QU'EST CE QUE LE DIGESTAT

Le digestat  est le RESIDU issu du processus de méthanisation de la matière organique. Il peut-être solide ou liquide pâteux.

La méthanisation. 

C'est un procédé biologique naturel permettant de valoriser des matières organiques. Pendant 40 à 60 jours, ces matières sont placées à l'intérieur d'une cuve, le digesteur, qui est chauffé et brassé en absence d'oxygène. 

Il produit une énergie renouvelable : le biogaz et un fertilisant, le digestat.

Quelles sont les matières organiques utilisées pour la méthanisation.

 . Les produits agricoles : ensilage de maïs, d'herbe, pailles, fanes, menues pailles, ...

• Les déjections animales : lisier, fumier, fiente, ...

• Les déchets agro-alimentaires : huiles, graisses, déchets de légumes ou de fruits, ...

• Les déchets des collectivités : tontes de pelouse, feuilles, déchets organiques, ...

D'après les documents déposés en préfecture, le digestat serait issu des matières suivantes :

(information relevée dans le dossier d'enquête publique au 30.09.2015 Mairie de Pujols)

• Animales,
• Cultures,
• Agro-alimentaires,
• Brasserie,
• Boues STEP,
• Graisses flottantes,
• Pépins de raisins,
• Poissons...

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